Nhắc đến miền Tây sông nước thì chắc chắn chúng ta sẽ không thể bỏ lỡ những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực miền Tây, làm nức lòng khách du lịch miền Tây mỗi khi đến đấy. Do vậy, ngay bây giờ hãy cùng tìm hiểu đó là những món ăn gì qua bài viết sau đây nhé!
Lẩu mắm
Những ai khi đến du lịch miền Tây thì không thể nào bỏ qua món lẩu mắm ngon nức tiếng mà chỉ có ở miền Tây mới có thể có. Đây là món ăn xuất xứ từ tỉnh Cần Thơ và cuối cùng được lan rộng ra cả miền Tây. Nguyên liệu chính được làm từ mắm sặc hay mắm cá linh ở xứ Châu Đốc – An Giang, nước lẩu được nấu từ mắm với nước dừa hoặc nước hầm xương heo. Một nồi mắm ngon là phải dung nạp đầy đủ các món ăn kèm. Không “kén cá chọn canh”, bạn có thể thỏa thích kết hợp với vô số thực phẩm khác để bản nhạc dân ca ngân thêm nhiều nhịp điệu. Thịt ba rọi, cá basa, cá tra của vùng nước đậm phù sa hay những con tép, con tôm sần sật vị ngọt tự nhiên, hay những quả cà tím, rau nhút, rau đắng, khổ qua, nấm. Nói chung, nồi lẩu mắm hào phóng như chính người dân nơi đây, có thể làm hài lòng mọi khẩu vị.
Lẩu mắm đã trở thành linh hồn của ẩm thực miền Nam
Hủ tiếu
Mấy ai khi du lịch miền Tây mà lại bỏ lỡ món ăn dân dã, bình dị của miền Tây đó là hủ tiếu. Món ăn này đã góp phần làm nên nét ẩm thực của vùng miền này với thứ nước dùng trong veo, thơm lừng mùi hành phi, mùi tôm khô và có vị ngọt tự nhiên. Tùy theo nhu cầu của thực khách mà có những loại nguyên liệu khác nhau nhưng cơ bản là nước dùng được hầm từ xương ống, thêm ít tôm, mực khô để tạo độ ngọt tự nhiên. Những miếng giò heo, sườn non được chặt miếng, hầm mềm nhưng không bị nát, những sợi hủ tiếu nhỏ, có độ dai vừa phải, không quá bở… khiến bạn khó lòng cưỡng lại được. Hãy thử ngay để cảm nhận được sự tuyệt vời của món ăn này nhé!
Món hủ tiếu thơm lừng, đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng
Cơm tấm
Cơm tấm là món ăn mà bạn có thể tìm thấy ở mọi nơi trên đất nước Việt Nam, nhưng chắc chắn bạn sẽ không thưởng thức được món cơm tấm nào ngon đúng chất như cơm tấm miền Tây. Nếu bạn là khách du lịch miền Tây, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món cơm tấm trứ danh và phổ biến đến mức đi tới đâu bạn cũng có thể nhìn thấy các biển hiệu hàng quán. Có rất nhiều những biến tấu để bạn có thể lựa chọn như cơm tấm sườn, cơm tấm phá lấu, cơm tấm Long Xuyên, cơm tấm gà xối mỡ hay cơm tấm bò lúc lắc… Tuy không có gì đặc biệt, chỉ với một đĩa cơm tấm, bên trên là sườn, phá lấu hay chả cùng ít đồ chua, mỡ hành và chén nước chấm, chỉ đơn giản như vậy thôi nhưng khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được hết cái ngon riêng của nó.
Cơm tấm miền Tây là món ăn nổi tiếng nhất của miền Tây mà bạn không nên bỏ lỡ
Không chỉ có những món ăn như trên mà miền Tây còn vô số những món ăn khác vô cùng thơm ngon và thú vị. Nếu có dịp ghé đến miền Tây thì hãy thưởng thức những món ăn này nhé! Và nếu bạn không rành đường hay ẩm thwucj miền Tây nhưng lại muốn khám phá vùng đất này một cách trọn vẹn và hoàn hảo thì hãy đến với TNB Travel. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp, chúng tôi cam kết sẽ mang lại cho bạn những dịch vụ chất lượng và uy tín nhất.
Tour du lịch miền Tây siêu hấp dẫn đang chờ đón bạn:
Tìm kiếm tour Miền Tây : Tổng hợp tour du lịch miền tây
Mọi thắc mắc và yêu cầu hỗ trợ xin quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline: 0923 10 11 90 để được chúng tôi tư vấn cụ thể nhất!
TNB Travel rất hân hạnh được đồng hành cùng quý khách trên mọi chặng đường khám phá!
