Có ai đến Kiên Giang mà chưa một lần nghe đến danh tiếng khu rừng U Minh Thượng nổi tiếng này. Đây được xem là một trong những vườn quốc gia với những cánh rừng còn nguyên sinh kỳ bí cùng với hệ thực vật, động vật cực kì đa dạng.
Dịch chuyển tới rừng U Minh Thượng như thế nào?
Vườn quốc gia rừng U Minh Thượng thuộc huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang, cách thành phố Rạch Giá 50 km về phía Nam. Để dịch chuyển tới đây, du khách có thể đi bằng đường bộ hay đường thủy đều được.
Đi bằng xe khách
Từ thành phố Rạch Giá bắt xe chạy tuyến bến xe Rạch Sỏi – bến xe Cà Mau, đến ngã tư Cộng sự thì xuống. Từ đây liên hệ với người dân địa phương để thuê xe ôm đi vào Vườn quốc gia U Minh Thượng.
Đi bằng xe máy
Từ thành phố Rạch Giá, chạy xe theo hướng quốc lộ 63. Đến ngã tư Cộng sự thì quẹo phải theo hướng đi vào Hồ Hoa Mai đi thêm khoảng 8km là tới rừng U Minh Thượng.
Địa điểm tham quan rừng U Minh Thượng
Những cánh rừng nguyên sinh cùng hệ động thực vật phong phú là tâm điểm của rừng U Minh Thượng thu hút khách du lịch thích trải nghiệm những chuyến du lịch đồng quê. Trên chiếc xuồng máy rẽ sóng nước đưa ta đi sâu vào trong khu rừng.
Tham quan rừng U Minh Thượng phải đi bằng xuồng
Càng tiến sâu vào bên trong bạn không khỏi ngạc nhiên bởi những điều mới lạ, thích thú. Một không gian rộng lớn, xung quanh là rừng lau sậy ngút ngàn, những rừng tràm thẳng tắp, tiếng vỗ cánh bay của những chú chim chao nghiêng trên bầu trời xanh thẳm hay tiếng gió rì rào qua những tán cây, tiếng vo ve của những đàn ong rừng. Tất cả trở nên sống động khác với vẻ u tịch khi nhìn từ bên ngoài vào.
U Minh Thượng là nơi có hệ sinh thái đa dạng, phong phú
Nơi đây mang lại cho du khách sự bình yên đến kỳ lạ tạm gác lại những công việc, cuộc sống sinh hoạt thường ngày để tận hưởng vẻ đẹp cùng với thiên nhiên. Rừng U Minh Thượng thích hợp để nghĩ dưỡng cuối tuần. Sau chuyến khám phá vườn quốc gia U Minh Thượng trên con thuyền rẽ sóng, bạn có thể dừng chân ở khu du lịch hồ Hoa Mai nằm gần cổng vườn.
Hồ Hoa Mai
Các tín đồ yêu thích câu cá thì đây là địa điểm lý tưởng ở rừng U Minh Thượng. Du khách chỉ cần mua vé là bạn có thể thỏa thích câu cá, với số lượng không giới hạn nếu bạn câu thủ công. Còn gì tuyệt vời hơn khi ở trong rừng mà còn được câu cá, ngắm cảnh và nghe những âm thanh vui nhộn.
Đúng như tên gọi, hồ Hoa Mai có hình dáng như hoa mai 5 cánh
Trong lịch sử, vườn quốc gia U Minh Thượng ở Kiên Giang còn là khu rừng lịch sử của đất nước, nhất là đối với người dân miền Tây Nam Bộ. Nơi đây chính là khu căn cứ Trung ương cục miền Nam trong thời kỳ chiến tranh ác liệt. Và ngày nay, U Minh Thượng đóng vai trò quan trọng trong việc nghiên cứu, bảo tồn các nguồn giống, gen sinh học quý hiếm. Đồng thời là một trong những địa điểm đã và đang phát triển du lịch sinh thái một cách bền vững.
Ngoài ra, ở đây còn có trảng dơi và trảng chim. Trảng dơi là nơi cư trú của đàn dơi sau khi kiếm ăn về, có rất nhiều loại dơi nhưng quý nhất là dơi ngựa Thái Lan. Muốn đến được trảng chim, khách du lịch phải đi bằng võ lãi, hòa mình trên dòng sông với bèo dạt mây trôi tạo cảm giác bình yên, thanh bình của đất trời thiên nhiên.
Ăn gì ở rừng U Minh Thượng?
Khi đến đây bạn cũng không thể bỏ qua những món ăn dân dã nhưng nức tiếng của vùng sông nước. Điển hình như:
Cá lóc nướng đất sét
Cá cân nặng khoảng chừng 0,5 -1 kg trở lại, để nguyên con trong rổ cho ráo nước. Bao phủ mình cá là lớp đất sét ruộng hoặc mùn dưới mương. Chuẩn bị lửa, đặt cá lên vỉ, ủ rơm đốt đến khi thấy đất sét khô nứt, rạn ra thì gỡ bỏ lớp đất. Vẩy cá dính vào đất sét phô lộ ra phần thịt cá trắng phau, thơm phức khó cưỡng lại. Món này ăn chấm với muối ớt ăn là ngon hết sảy.
Cá thát lát ướp sả ớt chiên giòn
Cá thát lát nướng sả ớt ngon ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm chua cay ngọt dịu là món ngon hấp dẫn mọi du khách tới đây. Rau sống phải bao gồm húng quế, ngò gai, cải trời, càng cua, khế chua, chuối chát… Sự phối hợp tinh tế giữa cá và gia vị, trong đó mùi vị chủ đạo là sả và ớt đã tạo nên món ăn chinh phục mọi thực khách.
Đĩa cá vàng ươm cùng với màu xanh tươi roi rói với đủ sắc màu của rau, hương vị nồng cay hòa quyện giữa sả và ớt, gắp một miếng cá, cặp thêm ít rau sống cho vào miệng cảm giác mằn mặn, ngòn ngọt, thơm thơm mùi sả ớt từ đầu lưỡi cho đến thực quản. Dù là khách sành điệu khó tính đến đâu cũng không thể từ chối món ngon tuy dân dã nhưng vô cùng khoái khẩu. Ngoài hai món ăn trên, ở U Minh Thượng còn có các món ngon như cá rô kho trái giác, cá trê nướng ăn với nước mắm gừng, cá lóc hấp bồn bồn, cá rô rừng hay cá sặc rắn.
Tìm : Tour Du Lịch Miền Tây
